Collagen là loại
protein phong phú nhất trong cơ thể bạn. Tác
dụng của collagen là thành phần chính của các mô liên kết tạo thành một số
bộ phận cơ thể, bao gồm gân, dây chằng, da và cơ bắp. Collagen có nhiều chức
năng quan trọng, bao gồm việc cung cấp làn da của bạn và tăng cường xương.
Trong những năm gần
đây, bổ sung collagen đã trở nên phổ biến. Hầu hết là thủy phân, có nghĩa là
collagen đã bị phá vỡ, làm cho nó dễ dàng hơn cho bạn để hấp thụ. Ngoài ra còn
có một số loại thực phẩm bạn có thể ăn để tăng lượng collagen, bao gồm cả thịt
lợn và nước dùng xương. Tiêu thụ collagen có thể có nhiều lợi ích cho sức khỏe,
giảm đau khớp để cải thiện sức khỏe của da.
Tác dụng của collagen đối với cơ thể
1. Cải thiện sức khỏe da
Collagen là một thành
phần chính của làn da. Nó đóng một vai trò trong việc tăng cường da, có thể có
lợi cho độ đàn hồi và hydrat hóa. Khi già đi, cơ thể bạn tạo ra ít collagen
hơn, dẫn đến khô da và hình thành các nếp nhăn.
Tuy nhiên, một số
nghiên cứu đã chỉ ra rằng collegen peptide hoặc chất bổ sung có chứa collagen
có thể giúp làm chậm sự lão hóa của da bằng cách giảm nếp nhăn và khô.
Trong một nghiên cứu,
những phụ nữ dùng chất bổ sung có chứa 2,5 - 5 gam collagen trong tám tuần bị
khô da ít hơn và độ co giãn da tăng đáng kể so với những người không dùng thuốc
bổ sung.
Một nghiên cứu khác cho
thấy rằng những phụ nữ uống một loại đồ uống trộn với chất bổ sung collagen
hàng ngày trong 12 tuần đã làm tăng độ ẩm của da và giảm đáng kể độ sâu nếp
nhăn.
Tác dụng của collagen
giảm nếp nhăn là do khả năng kích thích cơ thể sản sinh collagen. Ngoài ra, việc
bổ sung collagen có thể thúc đẩy sản xuất các protein khác giúp cấu trúc làn da
của bạn, bao gồm elastin và fibrillin.
Ngoài ra còn có nhiều
tuyên bố cho rằng bổ sung collagen rất hữu ích trong việc ngăn ngừa mụn trứng
cá và các tình trạng da khác. Nhưng chúng không được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa
học.
2. Giúp giảm đau khớp
Tác dụng của collagen
giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn, đó là mô giống như cao su bảo vệ khớp xương
của bạn. Khi lượng collagen trong cơ thể giảm khi bạn già đi, nguy cơ phát triển
các rối loạn khớp thoái hóa như tăng thoái hóa khớp.
Một số nghiên cứu đã chỉ
ra rằng việc bổ sung collagen có thể giúp cải thiện các triệu chứng của viêm
xương khớp và giảm đau khớp chung.
Trong một nghiên cứu,
73 vận động viên đã tiêu thụ 10 gam collagen mỗi ngày trong 24 tuần trải qua một
sự giảm đáng kể đau khớp trong khi đi bộ và nghỉ ngơi so với một nhóm không
dùng nó.
Trong một nghiên cứu
khác, người lớn lấy hai gam collagen mỗi ngày trong 70 ngày. Những người dùng
collagen đã giảm đáng kể đau khớp và có khả năng tham gia hoạt động thể chất tốt
hơn so với những người không dùng nó.
Các nhà nghiên cứu đã
đưa ra giả thuyết rằng collagen bổ sung có thể tích tụ trong sụn và kích thích
các mô của bạn tạo ra collagen. Họ đã đề nghị điều này có thể dẫn đến viêm thấp
hơn, hỗ trợ tốt hơn cho khớp và giảm đau. Nếu bạn muốn thử bổ sung collagen cho
các tác dụng giảm đau, các nghiên cứu cho thấy bạn nên bắt đầu với liều 8-12
gram mỗi ngày.
3. Có thể ngăn ngừa mất xương
Xương của bạn được tạo
ra chủ yếu là collagen, tạo cho chúng cấu trúc và giúp giữ cho chúng khỏe mạnh.
Khi collagen trong cơ thể bạn bị suy giảm, khối lượng xương cũng vậy. Điều này
có thể dẫn đến các tình trạng như loãng xương, được đặc trưng bởi mật độ xương
thấp và có nguy cơ gãy xương cao hơn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra
rằng việc tác dụng của collagen có thể có công dụng nhất định trong cơ thể giúp
ức chế sự phân hủy xương dẫn đến chứng loãng xương. Trong một nghiên cứu, phụ nữ
đã hoặc là một bổ sung canxi kết hợp với 5 gam collagen hoặc bổ sung canxi và
không có collagen hàng ngày trong 12 tháng. Vào cuối cuộc nghiên cứu, những phụ
nữ dùng bổ sung canxi và collagen có mức protein thấp hơn đáng kể trong việc
thúc đẩy sự phân hủy xương so với những người chỉ dùng canxi.
Một nghiên cứu khác tìm
thấy kết quả tương tự ở 66 phụ nữ dùng 5 gam collagen mỗi ngày trong 12 tháng.
Những phụ nữ dùng collagen đã tăng tới 7% mật độ khoáng xương (BMD), so với những
phụ nữ không tiêu thụ collagen.
BMD là thước đo lượng
khoáng chất, chẳng hạn như canxi, trong xương của bạn. BMD thấp có liên quan đến
xương yếu và sự phát triển của chứng loãng xương. Những kết quả này là đầy hứa
hẹn, nhưng cần nghiên cứu thêm về con người trước khi tác dụng của collagen
trong sức khỏe của xương có thể được xác nhận.
4. Có thể tăng khối lượng cơ bắp
Từ 1 đến 10% mô cơ được
tạo thành từ collagen. Protein này là cần thiết để giữ cho cơ bắp của bạn khỏe
mạnh và hoạt động đúng cách. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen giúp tăng
khối lượng cơ ở những người bị giảm sarcopenia.
Trong một nghiên cứu,
27 người đàn ông đã lấy 15 gam collagen trong khi tham gia vào một chương trình
tập thể dục hàng ngày trong 12 tuần. So với những người đàn ông tập thể dục
nhưng không dùng collagen, họ đã tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp đáng kể.
Các nhà nghiên cứu đã gợi
ý rằng việc sử dụng collagen có thể thúc đẩy sự tổng hợp protein cơ như
creatine, và cũng có thể kích thích tăng trưởng cơ bắp sau khi tập thể dục.
5. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Các nhà nghiên cứu đã
đưa ra giả thuyết rằng việc bổ sung collagen có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh
liên quan đến tim. Collagen cung cấp cấu trúc cho các động mạch của bạn, các mạch
máu mang máu từ tim đến phần còn lại của cơ thể. Nếu không có đủ collagen, động
mạch có thể trở nên yếu và mong manh.
Điều này có thể dẫn đến
xơ vữa động mạch, một bệnh được đặc trưng bởi sự hẹp của các động mạch. Xơ vữa
động mạch có khả năng dẫn đến đau tim và đột quỵ.
Trong một nghiên cứu,
31 người lớn khỏe mạnh đã uống 16 gram collagen mỗi ngày trong sáu tháng. Đến
cuối, họ đã trải qua một sự giảm đáng kể các biện pháp cứng khớp động mạch so với
trước khi họ bắt đầu dùng thuốc bổ sung.
Ngoài ra, tác dụng của
collagen tăng mức cholesterol HDL tốt trung bình 6%. HDL là một yếu tố quan trọng
trong nguy cơ bệnh tim, bao gồm xơ vữa động mạch.
6. Lợi ích sức khỏe khác
Collagen bổ sung có thể
có lợi ích sức khỏe khác, nhưng chúng chưa được nghiên cứu rộng rãi.
Tóc và móng tay: tác dụng
của collagen có thể làm tăng sức mạnh của móng tay bằng cách ngăn ngừa sự giòn.
Ngoài ra, nó có thể kích thích tóc và móng tay của bạn phát triển lâu hơn.
Sức khỏe Gut: một số
chuyên gia y tế khuyến khích sử dụng chất bổ sung collagen để điều trị tính thấm
ruột, hoặc hội chứng ruột bị rò rỉ.
Sức khỏe của não: Chưa
có nghiên cứu nào kiểm tra vai trò của chất bổ sung collagen trong sức khỏe não
bộ. Tuy nhiên, một số người cho rằng họ cải thiện tâm trạng và giảm các triệu
chứng lo âu.
Giảm cân: Một số người
tin rằng việc bổ sung collagen có thể thúc đẩy giảm cân và chuyển hóa nhanh
hơn. Chưa có bất kỳ nghiên cứu nào để hỗ trợ những tuyên bố này.
Có rất nhiều tác dụng của collagen đối với làn da và sức
khỏe. Bạn có thể bổ sung collagen thiếu hụt cho cơ thể ngay khi còn trẻ để
giúp nuôi dưỡng da và chăm sóc da tốt nhất.
No comments:
Post a Comment